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ポップコーン道具

業務用のポップコーン道具を各種取り揃えております。

バターフレーバーオイル 1,350g

「くっつきにくい」「はねづらい」「香りが良い」のでオススメ!
● このボトル1本で約450人分です。
● 内容量:1,350g

※ サラダオイルでも調理可能ですが、ポップコーンには専用オイルがお勧めです。

永久品番:AHC-04
商品コード : A-0002-0713
価格 : 1,880円(税込)
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■ 各フレーバーの美味しい作り方

【材料】
  • ・ポップコーン豆
  • ・シュガー各種
  • ・練乳パウダー
  • ・オイル
【分量】
  • 豆:シュガーの割合 5:1
  • シュガー: 練乳パウダーの割合 重量(重さ)で5:1
  • 質量(見た目)で5:1の割合
  • オイルは豆の重量の2〜3割くらいを目安
【作り方】
  1. 釜を十分あたためます。(目安:釜を触った瞬間「熱ッ!」となるくらい)
  2. オイルをひいて、豆とシュガーを同時に定量いれます。(このシュガーは同時投入で簡単にしっかりとなじみます。)
  3. はじけ出てきたポップコーンに後で練乳パウダーを振り掛けます。
【ポイント】
● シュガーは豆と同時投入、練乳パウダーは後でふりかけます。

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