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たい焼き道具

出来上がった大判焼(今川焼き)を保温しておく「トヨ」1列付きです。余熱で温めておきます。

銅板が温かいうちに新しい油を引いて試しに2〜3個生地を入れ、次に中火でテスト焼きをして下さい。

焼き板は銅製を使用して製作し、ガス器具本体はお手入れ簡単なステンレスを使用しています。

大判焼き器 今川焼き機

  • 大判焼き・今川焼き・回転焼き

    IKK 大判焼き 今川焼き GIE-01

    大判焼き、今川焼き機の焼き板は必ず、こびりつきますので 油は必ず、毎回適量を使用して調理をして下さい。

    • ● 銅板に天板オイル(固形油)を引きます。(あまり多くつけない事)
    • ● 板の温度を調べ焼き温度になったら1列目と2列目の穴の中央に生地を落します。
    • ● 生地が半熟ぐらいになりましたら1列目に餡を入れます。
    • ● しばらくしてから餡の上に少量の生地を落します。
    • ● 2列目の生地を1列目(餡がある方)にかぶせます。
    • ● 生地どうしが合わさりましたらかぶせた側を少し温めて出来上がりです。

    販売元:藤田道具株式会社

  • 大判焼き機 外径サイズ 商品番号 税込価格 詳細へ
    大判焼き(今川焼き)機【 ガス式 OY-20(10個焼)】 間口 × 奥行 × 高さ 492 × 533 × H 200 mm A-0007-0116(4列 × 5穴) ¥109,120 詳細ページへ
    大判焼き(今川焼き)機【 ガス式 OY-32(16個焼)】 間口 × 奥行 × 高さ750 × 533 × H 200 mm A-0007-0117(4列 × 8穴) ¥142,000 詳細ページへ
    大判焼き(今川焼き)機【 ガス式 OY-40(20個焼)】 間口 × 奥行 × 高さ917 × 533 × H 200 mm A-0007-0118(4列 × 10穴) ¥149,900 詳細ページへ
    大判焼き(今川焼き)機【 ガス式 OY-60(30個焼)】 間口 × 奥行 × 高さ1080 × 533 × H 200 mm A-0007-0119(5列 × 12穴) ¥237,500 詳細ページへ

■ 商品詳細画像
今川焼機・大判焼機

大判焼き(今川焼き)機について

業務用大判焼き送料表

当店、およびメーカーでは、ならし焼き(焼き入れ)は、いたしておりません。お客様にてならし焼き(焼き入れ)を行ってください。うまくならし焼き(焼き入れ)が出来ていないとこびりつきます。こびりつくところは、再度ならし焼き(焼き入れ)を行ってください。

※こびりついても不良では、ございません。こびりつきでの交換、返品 補償などは、ありません。

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北海道・九州 1,860円
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1万円未満 400円
1万円以上〜3万円未満 530円
3万円以上〜10万円未満 760円
10万円以上〜20万円未満 1,350円
20万円以上〜30万円未満 2,580円
20万円以上〜40万円まで 4,040円

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