本目立てを施したおろし金の目は、下ろす方向に重なっていない新製法を採用。
食材を「すり潰す」のではなく、「繊維を切る」ことでほどよく水分を含んだ、 滑らかなおろしを作ることが出来ます。
- ■ おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができます。
- ■ ハンドルと受け皿底全周についているシリコーンゴム製の滑り止めでしっかりと固定し、楽におろせます。
- ■ 水切り付きで余分な水分を適度に切ることができます。
- ■ おろし金: ステンレス鋼
- ■ サイズ(本体): 幅12.5×奥行30×高さ8.5 cm(セット時)
- ■ サイズ(水切り): :幅9.5×奥行20.5×高さ6 cm(外寸)