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電動スモークマシーン スーパーアラジン

■藤田道具 燻製鍋・燻製道具 関連
ひと味ちがう焼きあがり!美味しさ本格派
ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランでスペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
こちらの商品はメーカー直送品です。お支払方法は前払いお振込みのみとなります。(代引き着払い不可)

スーパーアラジン 1003-010【DSM-23】

スーパーアラジン 1003-010 DSM-23
  • ● 電動スモークマシーン。
  • ● 電源:単三乾電池×4個付
  • ● 永久品番:DSM-23
  • スーパーアラジン 1003-010 使用時
商品コード 商品名 サイズ 税込価格 買い物カゴ
4-0613-0201 スーパーアラジン 1003-010 直径45×H260mm ¥43,370 カートに入れる
■ ご使用方法
フィルターセット図
  1. A部分の底に付属のフィルター大使用(金アミ)セット。その上にチップを入れます。
  2. A部分のフィルターは燃焼のために焦げますが破損するまで使用できます。但し洗浄時に紛失しないように気をつけて下さい。尚、アラジンチップは多少水で濡らしてご使用下さい。燃焼時間が長くなります。
  3. 本体のスイッチをONにする。A部分にライターが点火するとスモークが発生します。スイッチをON/OFFにすることで燃焼の加減をコントロールすることが出来ます。
  4. また付属の排煙チューブを使い食品、容器、オリジナルガラスカバーに注入できます。


スーパーアラジン専用 ガラスカバー タジン 10-0017【DSM-24】

スーパーアラジン専用 ガラスカバー タジン (18cm) 10-0017 DSM-24
  • ● スーパーアラジン専用のガラスカバーです。
  • こちらの商品はメーカー直送品です。お支払方法は前払いお振込みのみとなります。(代引き着払い不可)
  • ● 永久品番:DSM-24
商品コード 商品名 サイズ 税込価格 買い物カゴ
4-0613-0501 スーパーアラジン専用 ガラスカバー タジン(18cm) 10-0017 18cm ¥6,850 カートに入れる


アラジンチップ (100g入) ブナ0005-010【DSM-26】

アラジンチップ (100g入) ブナ0005-010 DSM-26
  • ● スーパーアラジン用に開発された、油分の少ないブナ材99%のチップです。
  • こちらの商品はメーカー直送品です。お支払方法は前払いお振込みのみとなります。(代引き着払い不可)
  • ● 永久品番:DSM-26
商品コード 商品名 サイズ 税込価格 買い物カゴ
4-0613-0301 アラジンチップ (100g入) ブナ0005-010 - ¥1,170 カートに入れる


スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付 【DSM-27】

スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付  DSM-27
  • ● スーパーアラジン専用のガラスカバーです。
  • こちらの商品はメーカー直送品です。お支払方法は前払いお振込みのみとなります。(代引き着払い不可)
  • ● 永久品番:DSM-27
商品コード 商品名 サイズ 税込価格 買い物カゴ
4-0613-0401 スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付 (DM-13) 13cm ¥7,140 カートに入れる
4-0613-0402 スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付 (DM-15) 15cm ¥8,080 カートに入れる
4-0613-0403 スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付 (DM-21) 21cm ¥12,400 カートに入れる


スモーキングガン【DSM-28】

スモーキングガン DSM-28
  • ● 手軽で簡単に、しかも短時間でスモーク製品がつくれます。
  • ● 付属のゴムチューブを使えばホルダーに置いたまま作業することができます。
  • ● 投入口にハーブやスパイスを入れれば、香りを閉じ込められます。
  • ● 電 源: 単3乾電池×4本付
  • ● 付属品: 専用ホルダー、45mmゴムチューブ、サンプルスモークチップ(ヒッコリー・リンゴ)
  • ● 永久品番:DSM-28
商品コード 商品名 サイズ 税込価格 買い物カゴ
4-0613-0101 スモーキングガン (ホルダーセット時)165×52×H150 mm ¥22,000 カートに入れる
■ 商品詳細画像
  • スーパーアラジン 1003-010 使用時
  • スーパーアラジン 1003-010 使用時
  • スーパーアラジン 1003-010 使用時
  • 使用方法1
  • 1、専用のホルダーに設置します。
  • 使用方法2
  • 2、専用のスモークチップを投入口から適量入れます。
  • 使用方法3
  • 3、電源スイッチを入れスモークチップに直接点火します。
  • 使用方法4
  • 4、ノズルからスモークが出ますので蓋付の容器に入れたりボールなどに入れラップをかぶせて燻煙してください。
  • 使用方法5
  • 5、料理の仕上げにガラスカバーなどに燻煙を閉じ込めます。お客様の目の前でカバーを外せば燻製の香りが広がり、演出効果も抜群です。
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