かき氷&わたがし実演講習会

6月30日のかき氷&綿菓子実演講習会の参加申込人数が定員に達しましたので、申込み受付を終了とさせていただきます。

綿菓子&かき氷実演講習会 綿菓子
  • 各製造メーカーの担当者が直接作り方のコツや操作方法を伝授します。
  • ● こんな方にオススメの実演講習会です。
  • ● これからお店で綿菓子やかき氷を始める方。
  • ● わたがしやかき氷の上手な作り方や原材料費など・・・
  • ● 今、海外や原宿などで人気の「花わたがし」の作り方
  • ● 写真や録画などもOKですのでメモ帳やデジカメなどお持ちいただく事をお勧めいたします。
  • ● 講習内容は複数ございますので途中退室も問題ございません。
  • ● お申し込み前のご質問やご相談等もお気兼ねなく藤田道具までご連絡下さい。

講習会内容 (予定)

※ 講習会の動画を複製して第三者などに公開する事や貸与・販売する事は禁止しております。
  • ● かき氷機種:HB-310B(ベイシス)、HB-600A、SI-100S、SI-3B(手動かき氷器)
  • ● かき氷の説明
  • ● シロップやカップ等の原価率を含む説明
  • ● 氷削機を上手に使用する方法
  • ● 今で流行している(人気のある)かき氷の話
  • ● 質疑応答
  • ●わたがし機種:CA-120バブルカバー、FC-8(トルネード)、K-33、TR-16(トルネード)
  • ● 綿菓子の説明
  • ● ザラメや材料などの原価率を含む説明
  • ● わた菓子機の説明と実演
  • ● 今流行している(人気のある)綿菓子の話
  • ● 質疑応答
  • ● 写真や録画などもOKですのでメモ帳やデジカメなどお持ちいただく事をお勧めいたします。

6月30日のかき氷&綿菓子実演講習会の参加申込人数が定員に達しましたので、申込み受付を終了とさせていただきます。

実演講習内容

カラフルなわたあめ

● 綿菓子(わたあめ)&トルネードの作り方

  • ● 今マスコミやSNSで話題のわた菓子の作り方をお教えいたします。
  • ● 単色のわた菓子から、二色三色とカラフルなわたあめの作り方。
  • ● 原価率の具体的なご説明 わたあめの単色、二色三色から最高五色くらいまでの設定金額と原価、 1本あたりの製作時間等のご説明。
トルネード綿菓子

● ザラメなど材料や資材の原価や管理

  • ● 赤字にならない営業上ボーダーラインの設定目安など。
  • ● わた菓子機の使用後にメンテナンス方法をご説明させていただきます。
  • ● 使用中、使用後の適切なメンテナンスの励行は、機械自体の耐久性を確実にアップさせます。
かき氷の削り方

● ふわふわのかき氷の作り方

  • ● シャリシャリ氷とふわふわ氷の食べ比べや、会場でしか言えないお得な裏話もいっぱい
  • ● かき氷を販売するに辺り必要な機材や備品&販促用品等のご提案。
  • ● かき氷一杯でいくらの利益がでるか、どれ位のロスをしたら赤字になるか等の営業をするにあたり重要なご説明もいたします。
かき氷

● シロップや材料・資材の原価や管理

  • ● いつもの「かき氷」に新しくて手軽なトッピング もうひと味!
  • ● 各トッピングを加えたかき氷のご試食をしていただきます。
  • ● 氷みつ「いちご」に抹茶パウダー、氷みつ「ハワイアン」にレモンパウダー、氷みつ「コーラ」にシナモンパウダー等いろいろなメニューをご用意しております。
たい焼き

● 今流行している「かき氷・綿菓子」の講習

  • ● ここでしか教われない技術や知識をぜひ習得して販売に生かしてください。
  • ● 安全管理や機械の保守・点検なども理解すれば簡単です。
  • ● 今回は講習会でお客様にサンプルの食材(調味料)を差し上げますので、ぜひご帰宅後に試してください。

たい焼き販売用BGM
  • ● 今回はメーカーの担当者ならではの知識と技術が体験できます。
  • ● 今回は「綿菓子機4機・かき氷機4機」を使用して講習いたします。
  • ● 今流行しているザラメを数種類重ねて作る花型わたあめをトルネード型綿菓子機で伝授します。
  • (トルネード綿菓子が作れる機種はFC-8型綿菓子機とTR-16型綿菓子機です。)
  • ● これから始める方には予算やお客様に合うオススメ機種の提案もいたします。
  • ● 今回の講習会は限定一日のみですのでこの機会をお見逃しなく。
  • ●※ 講習会参加予約は「メールフォーム」「電話」又は「メール」にて承ります。
※ 6月30日のかき氷&綿菓子実演講習会の参加申込人数が定員に達しましたので、申込み受付を終了とさせていただきます。

開催日時: 6 月 30日(金) 
講習 開始時間:13時〜17時頃まで
※時間上の都合等により予定の実演講習課題が出来ない場合がございます。
講習参加費:¥1,000(税込)
講習場所:111-0035 東京都 台東区 西浅草 2丁目20-4 藤田道具 倉庫
※車でお越しの際は近くにございます「コインパーキング」に駐車お願いします

実演講習会申し込みフォーム

TEL : 03-3841-0944 (お電話 でも申し込みを受け付けております。)
FAX : 03-3841-8736(FAX でも申し込みを受け付けております。)
メール: info@fujita-dougu.com

  • ※ メールフォーム以外でのお申込時のお客様は「お名前」「お電話番号」「何名参加」をお伝え下さい。
  • ※ 講習参加費(1名さま)¥1,000は講習日当日藤田道具にてお支払いをお願いします。
  • ※講習会は当社規定の参加人数(約13名)になり次第、予告無く募集を終了いたします。

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