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スモークハウス SU-25D 温燻用【DSM-04】
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スモークハウス SU-25D 温燻用【DSM-04】
- ● スモークハウスは、食品(主にハム、ソーセージ、ベーコン、魚類サケ)などを燻煙する為のスモークマシンです(温燻用)。例えばサケの場合、全形を塩漬して8時間乾燥させ、15〜30℃で2〜3時間燻煙させるとスモークサーモンができあがります。
- ● 装備:サーモスタット、タイマー、ブザー
- ● 付属品:棚網×2枚、丸棒×4本
- ● オプション:ベーコン用フック
- ● 永久品番:DSM-04
商品コード : 4-0611-0401 |
価格 : 364,320円(税込) |
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商品詳細
商品名 |
スモークハウス SU-25D 温燻用 |
サイズ |
460×460×H1,160mm |
材質 |
ステンレス |
電源 |
単相100V 1kw |
質量 |
42kg |

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