燻製鍋・燻製道具 一覧

■ 藤田道具では燻製(くんせい)道具を手頃な価格で販売しております。
お手軽にキッチンで使える家庭用燻製鍋から大型の業務用スモークハウス、その他燻製道具を各種取り揃えております。

燻製鍋

ホームスモーカー・
ビーバー
電気コンロ SK-65 スモークハウス
SU-25D 温燻用
ホームスモーカー
ロビン FS-06
18-0 オーブン21
スモーク用
ホームスモーカー・ビーバー
 
\30,240
電気コンロ SK-65
 
\3,450
スモークハウス SU-25D 温燻用
 
\290,000
ホームスモーカー ロビン FS-06
 
\14,000
18-0 オーブン21 スモーク用
 
\15,430
18-0 マルチオーブン
WS-24/WL-33
サン・フィールド
スモーカーF-160
18-8 スモーク用
肉つり
おかもち香房
ST-123
お手軽香房
ST-124
18-0 マルチオーブン WS-24/WL-33
24cm〜
\16,030〜
サン・フィールド スモーカーF-160
 
\3,090
18-8 スモーク用 肉つり
8cm〜
\190
おかもち香房 ST-123
 
\17,820
お手軽香房 ST-124
 
\4,320
キッチン香房
ST-125
ニューセラミックス
お手軽燻製鍋
TSP/PN-31D
スモーク用チップ
(1袋500g入)
スモーク用ウッド
ロング(300mm)
ミニ(180mm)
スモークバッグ
ST-1054 使い捨て用
キッチン香房 ST-125
 
\3,870
ニューセラミックス お手軽燻製鍋 TSP/PN-31D
 
\4,140
スモーク用チップ (1袋500g入)
500g 各種
\410
スモーク用ウッドロング (300mm)
各種
\250〜
スモークバッグ ST-1054 使い捨て用
 
\820
薫製シート
SF058100-5
スーパーアラジン
1003-010
アラジンチップ
(100g)
ブナ0005-010
スーパーアラジン専用
ガラスカバー
バルブ付
スーパーアラジン専用 ガラスカバー タジン 10-0017
薫製シート SF058100-5 (5枚入)
5枚入
\6,800
スーパーアラジン 1003-010
 
\43,370
アラジンチップ (100g入) ブナ0005-010
100g
\1,170
スーパーアラジン専用ガラスカバー バルブ付
13cm〜
\7,140〜
スーパーアラジン専用 ガラスカバー タジン 10-0017
18cm
\8,500
ドームNo.900
CA-K900 CA-K940
スモーキングガン ノルディックウェアー
ストーブトップケトル
ツヴィリング
スチーム&スモーカーセット
40990-001
スモーク&スチームドーム
F-4982
ドームNo.900 CA-K900,CA-K940 各サイズ
\1,220〜
スモーキングガン  
\22,000
ノルディックウェアー ストーブトップケトル  
\15,580
ツヴィリング  スチーム&スモーカーセット 40990-001  
\15,330
スモーク&スチームドーム F-4982  
\3,940

燻製(くんせい)道具のご質問やご相談等ございましたら「東京かっぱ橋道具街の藤田道具」迄、お気軽に御連絡下さいませ。

燻製方法の一例

ロースト
弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。
(燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事ができます。
● 適した料理
ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ

温燻法
燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80℃の温度で約2〜5時間いぶす方法です。
● 適した料理
生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ

熱燻法
アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10分〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
● 適した料理
スモークドスペアリブ、スモークドチキン

冷燻法
アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140℃の温度で約10分〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
● 適した料理
生ハム、スモークサーモン、バストラミー

メールについてのお願い。

携帯電話(モバイル)のご注文の場合やお客様がお使いのメールソフトで当店からの返信メールに対し迷惑メール機能などの設定がされている等の理由でご連絡取れない場合がございます。藤田道具からメールが送れない場合はお電話にてご確認させて頂きますが、 ご連絡が取れない場合は一時的に商品の発送を止める場合もございますので、お客様のご注文後、2営業日以内に当店から連絡が無い場合は、お手数ですが藤田道具までご連絡下さいませ。

修理承ります
鍋一覧
↑ PAGE TOP

燻製鍋・燻製道具

注文用メールフォーム

ファックス注文用紙

お問合せフォーム

電 話 : 03−3841−0944

F A X : 03−3841−8736

メール:info@fujita-dougu.com



ご注文に関して・・・

注文メール、FAX注文、お問合せメールは当店で受理して2営業日以内ご連絡いたします。
(当店から連絡が無い場合はメール不達の可能性がございますのでお手数ですがお電話にてご確認下さいませ。)

返品・交換について・・・

お客様にご都合による返品・交換・キャンセルは原則できませんのでご注意下さい。
商品の「発送手配後」「オーダーメイド注文後」の注文内容の変更は出来ません。
当社では万全を尽くして梱包・発送をおこなっておりますが、万が一お届け品に不具合がある場合がありましたら到着日より5日以内にご連絡下さい。商品到着後はスグに開梱してご確認下さいます様お願いします。

営業日カレンダー

×

※土曜日は営業時間午後4時までとなります。

餅つき道具