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藤田道具では圧力鍋、中華鍋、すきやき鍋、天ぷら鍋、親子鍋、燻製鍋、タジン鍋、ジンギスカン鍋等各種鍋を豊富に取り揃えております。

TKG PRO(プロ)エクスカリバー フライパン IH

電磁調理器対応業務用鍋。耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。

  • ● カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
  • ● 洗い易くお手入れもカンタンです。
  • ● サイズ:20〜28
  • ● 永久品番:AHL-M9
商品コード : 5-0008-06
価格 : 円(税込)
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握り易さを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい

断面図

エクスカリバー強さの秘密
普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類 のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。

ご注意ください!
※エクスカリバーコーティング加工を長くお使いいただく為に調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなど で洗浄して下さい。

寸胴鍋のご質問やご相談等ございましたら「東京かっぱ橋道具街の藤田道具」迄、お気軽に御連絡下さいませ。

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