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出来上がった大判焼（今川焼き）を保温しておく「トヨ」1列付きです。余熱で温めておきます。

銅板が温かいうちに新しい油を引いて試しに２〜３個生地を入れ、次に中火でテスト焼きをして下さい。

焼き板は銅製を使用して製作し、ガス器具本体はお手入れ簡単なステンレスを使用しています。

大判焼き器　今川焼き機

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  IKK 大判焼き 今川焼き　GIE-01

  大判焼き、今川焼き機の焼き板は必ず、こびりつきますので 油は必ず、毎回適量を使用して調理をして下さい。

  • ● 銅板に天板オイル（固形油）を引きます。（あまり多くつけない事）
  • ● 板の温度を調べ焼き温度になったら１列目と２列目の穴の中央に生地を落します。
  • ● 生地が半熟ぐらいになりましたら１列目に餡を入れます。
  • ● しばらくしてから餡の上に少量の生地を落します。
  • ● ２列目の生地を１列目（餡がある方）にかぶせます。
  • ● 生地どうしが合わさりましたらかぶせた側を少し温めて出来上がりです。

  販売元：藤田道具株式会社

• 	大判焼き機 外径サイズ	商品番号	税込価格	詳細へ
  大判焼き（今川焼き）機【 ガス式 OY-20（10個焼）】	間口 × 奥行 × 高さ 492 × 533 × H 200 mm	A-0007-0116（4列 × 5穴）	￥146,300	詳細ページへ
  大判焼き（今川焼き）機【 ガス式 OY-32（16個焼）】	間口 × 奥行 × 高さ750 × 533 × H 200 mm	A-0007-0117（4列 × 8穴）	￥161,700	詳細ページへ
  大判焼き（今川焼き）機【 ガス式 OY-40（20個焼）】	間口 × 奥行 × 高さ917 × 533 × H 200 mm	A-0007-0118（4列 × 10穴）	￥177,100	詳細ページへ
  大判焼き（今川焼き）機【 ガス式 OY-60（30個焼）】	間口 × 奥行 × 高さ1080 × 533 × H 200 mm	A-0007-0119（５列 × 12穴）	￥247,500	詳細ページへ

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