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庖丁

全112件

  • セラミック ウォーターシャープナー 220/BR

    セラミック ウォーターシャープナー 220/BR

    1,930円(税込)

    • 8-0342-1401

    世界で人気のシャープナー! 現在65ヵ国以上に流通しています。 ● 荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。 ● 材質(砥石):アルミナセラミックス ・荒砥石 PWA♯120 ・中砥石 PWA♯320 ● 材質(本体):ABS樹脂、AS樹脂 ● サイズ:W200×D40×H65mm ● 水研ぎ式 ...
  • ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 (片刃・両刃兼用)

    ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 (片刃・両刃兼用)

    2,570円(税込)

    • 8-0342-1501

    ダイヤモンドローラー砥石を内蔵、 硬い刃物や片刃から両刃まで幅広く対応します。 ●ダイヤモンドローラー砥石なので、硬い刃物でも楽に研げ、より幅広い素材の刃物にお使いいただけます。 ● セラミックローラー:焼成品 刃まくれ取り専用 PAT ● ダイヤモンドロー...
  • ウォーターシャープ M151

    ウォーターシャープ M151

    2,570円(税込)

    • 8-0342-1101

    荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎがこれ1台で! 水で研ぐので早い、安全、簡単です。 ● 荒研ぎ、中研ぎ、仕上研ぎの砥石がついているので、一台で包丁の切れ味がよみがえります。 ● 材質(砥石):アルミナセラミックス ・荒砥石 PWA♯100 ・中砥石 PWA♯180 ・仕上砥石 PWA♯400...
  • 正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付 ペティナイフ(両刃)15cm

    正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付 ペティナイフ(両刃)15cm

    11,000円(税込)

    • A-0050-0000

    正本 ハイパーモリブデン鋼 ペティナイフ(両刃)15cm 歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。 ●材質:ブレード:ハイパーモリブデン鋼 ●材質:ハンドル:ジュラコン樹...
  • ミソノUX10 牛刀(両刃)712

    ミソノUX10 牛刀(両刃)712

    17,140円(税込)

    • 6-0285-1502

    牛刀(両刃)【AMS-21】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:21cm 全長340mm ●重量:160g
  • ミソノUX10 牛刀(両刃)713

    ミソノUX10 牛刀(両刃)713

    23,110円(税込)

    • 6-0285-1503

    牛刀(両刃)【AMS-21】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:24cm 全長380mm ●重量:245g
  • ミソノUX10 牛刀(両刃) 714

    ミソノUX10 牛刀(両刃) 714

    25,890円(税込)

    • 6-0285-1504

    牛刀(両刃)【AMS-21】 ●材質:ハガネ ●サイズ:27cm 全長410mm ●重量:260g
  • ミソノUX10 牛刀(両刃) 715

    ミソノUX10 牛刀(両刃) 715

    33,220円(税込)

    • 6-0285-1505

    牛刀(両刃)【AMS-21】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:30cm 全長445mm ●重量:345g
  • ミソノ UX 10 骨スキ 角型(鳥魚庖丁)741

    ミソノ UX 10 骨スキ 角型(鳥魚庖丁)741

    18,640円(税込)

    • 6-0285-1701

    骨スキ 角型(鳥魚庖丁)【AMS-23】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:14.5cm 全長270mm ●重量:210g
  • ミソノUX10 筋引(両刃)721

    ミソノUX10 筋引(両刃)721

    21,660円(税込)

    • 6-0285-1601

    筋引(両刃)【AMS-22】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:24cm 全長365mm ●重量:175g
  • ミソノUX10 筋引(両刃)722

    ミソノUX10 筋引(両刃)722

    24,680円(税込)

    • 6-0285-1602

    筋引(両刃)【AMS-22】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:27cm 全長400mm ●重量:190g
  • ミソノ UX 10 ボーニング 743

    ミソノ UX 10 ボーニング 743

    18,640円(税込)

    • 6-0285-1801

    ボーニング【AMS-K6】 ●材質:スウェーデン特殊鋼 ●サイズ:11cm 全長270mm ●重量:155g

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